РЕГИСТРИРАЙ БЕЛЕЖКА

РЕГИСТРАЦИЯТА ПРИКЛЮЧИ

КАК ДА УЧАСТВАШ

1

Купи продукт
с марка Kikkoman

в периода от 18.10 до 14.11.2018 г. и запази касовата бележка

2

Регистрирай тук
касовата си бележка

със закупен продукт Kikkoman като попълниш номер и дата на издаване на бележката

3

Пази бележката до
края на играта

за да удостовериш покупката, ако си сред щастливците, спечелили някоя от наградите по-долу

ЗНАЕТЕ ЛИ ЧЕ...

1

Kikkoman е автентичен японски соев сос, приготвен по стара и оригинална рецепта, която датира от преди векове. Производството му започва в град Нода (Япония), но днес вече има изградени фабрики и в САЩ, Сингапур, Китай, Тайван и Холандия. С годините соевият сос Kikkoman завоюва мястото си на масата на Шогуна и днес се използва от японското императорско семейство.

2

Името Kikkoman не е избрано случайно, тъй като „kikko” на японски означава черупка на костенурка, а „man” е числото 10 000. Според една японска легенда костенурките живеят 10 000 години и са символ на щастие, богатство и дълъг живот. Тези елементи са отразени и в логото на Kikkoman: шестостен, символизиращ черупка на костенурка, в който се вижда японският йероглиф за числото 10 000.

3

Соевият сос Kikkoman се произвежда чрез естествен процес на ферментация, който продължава около 6 месеца и съдържа само 4 чисти съставки: соеви зърна, пшеница, вода и сол. Не съдържа изкуствени оцветители, консерванти или подобрители на вкуса и аромата. В резултат на продължителната ферментация в соевия сос се развиват над 300 ароматни компонента, които придават уникалния наситен вкус и богат аромат на подправки. Естествен резултат от продължителната ферментация е и високото съдържание на УМАМИ вкус, който действа като естествен подобрител и обогатява всяко ястие.

4

УМАМИ или още наричан 5-я вкус можете да откриете в зрелите сирена като пармезан, зрели домати, гъби, (продукти, преминали през процеси на продължително зреене и ферментация), но естествено ферментирал соев сос Kikkoman всъщност е една от най-разнообразните и богати на умами съставки от всички възможни. Със своите нива на азот и белтък в 100 мл Kikkoman притежава най-високото съдържание на умами от всички соеви сосове налични на европейския пазар.

5

Соев сос Kikkoman е универсална подправка, която се използва за овкусяване на най-различни храни в цял свят, а не само в азиатската кухня. Той подчертава ествствения вкус на всяко ястие, без да доминира, като придава приятна наситеност и баланс на всичко. Чудесно се съчетава с месо, риба, морски дарове, тестени изделия, зеленчуци, салати, супи, та дори и с десерти. Той може да се използва в ежедневието като полезен заместител на солта, за да се намали нивото на натрий в менюто ни.

6

Китайският соев сос (светъл или тъмен) не притежава богатия вкус на естествено ферментиралия японски соев сос и, за разлика от Kikkoman, съдържа изкуствени оцветители и подобрители на вкуса. Естественият соев сос е червеникаво-кафяв на цвят, леко прозрачен, с аромат на подправки и наситен богат вкус. Произведеният по химичен път соев сос е непрозрачен и с тъмен цвят. Има остър, натрапчив вкус и изразен химически аромат.

7

У нас може да намерите повече от 10 разновидности на соевия сос Kikkoman, които могат да задоволят нуждите дори и на най-изтънчения кулинарен вкус. Освен класическият соев сос, който си има и версия с 43% намалено съдържание на сол, може да опитате и безглутенов Тамари или сладък соев сос. Kikkoman предлага и цяла серия за почитателите на класическата Терияки марината - стандартен, Терияки сос с чесън, Терияки барбекю сос с мед и Терияки сос със сусам. И нека не забравяме най-новия член в семейството на Kikkoman – PONZU, соев сос с цитрусов вкус. Ами, остава да ви пожелаем „Да ви е овкусено с Kikkoman!“ и не се страхувайте да експериментирате!

Още любопитни факти и полезни съвети може да намерите в книжката на Kikkoman “Традиционни рецепти. Естествено + K”.